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南门街校区2023——2024学年下学期第15周学生菜谱

  点击数:   发布日期: 2024-05-24   


星期一星期二星期三星期四星期五
土豆烧排骨
土豆100g,排骨70g
红烧翅根          
翅根130g
冬瓜烧排骨   
冬瓜110g排骨60g
年糕炖排骨  
年糕95g排骨55g
鸡块鹌鹑蛋
鸡块80g,鹌鹑蛋100g
百叶结烧肉 
百叶结90g肉60g
汤菜烧肉        
肉60克 菜110克
肉沫粉丝
肉沫30g,粉丝100g,蒜泥20g
红烧肉  
土豆块110g五花肉60g
清蒸狮子头       
狮子头105克
土豆鸭血烧鸭块
土豆70g鸭血30g鸭块50g
酱爆鱿鱼花    
洋葱70g青红椒40g鱿鱼花60g
红烧翅根                        
翅根130g
莴苣炒精片  
莴苣110g 精片60g青椒10g
兰花干鸭血烧鸭块  
兰花干70g鸭血40g鸭块60g
辣子鸡                    
鸡肉100g 洋葱40g青椒20g
珍珠肉圆
前夹肉150g
玉米炒虾仁
玉米120g,虾仁50g
白斩鸡
鸡肉150g
土豆烧排骨             
土豆100g排骨70g
青椒肉丝炒香干
青椒40g,肉丝50g,香干60g
鱼香肉丝
笋丝80g,精肉30g,
青红椒40g
面筋炒肉丝         
面筋90g 肉丝70g青椒10g
宫爆鸡丁            
土豆90g花生米20g鸡丁600g
香肠炖蛋    
鸡蛋150g香肠20g
玉米年糕炒鸡丁  
玉米粒80g年糕30g鸡丁60g
年糕炖排骨  
年糕95g排骨55g
西红柿炒鸡蛋
西红柿80g,鸡蛋50g
烧杂烩     
菜心50g鱼丸40g肉圆40g鹌鹑蛋20g木耳20g
青椒炒鸡蛋             
青椒105g 鸡蛋65g
莴苣炒肉丝 
莴苣100g红椒10g肉丝60g
全家福
菜心40g鱼丸40g肉圆40g鹌鹑蛋10g木耳10g
大白菜炖牛肉  
白菜85g胡萝卜片10g牛肉片45g
红烧茄子      
茄子100g 红椒10g肉沫60g
莴苣木耳炒鸡蛋     
莴苣90g木耳15g鸡蛋45g
星期一星期二星期三星期四星期五
火腿炖蛋  
火腿20g鸡蛋150g
玉米年糕炒鸡丁  
玉米粒80g年糕30g鸡丁60g
金针肥牛烧牛柳 
金针80 肥牛60 牛柳30
西红柿鸡蛋炒肉丝    
西红柿100g鸡蛋50g肉丝20g
山药鸡片炒火腿        
山药100g火腿20g鸡片50g
山药木耳炒鸡片     
山药100g木耳10g鸡片60g
西红柿鸡蛋炒肉丝    
西红柿100g鸡蛋50g肉丝20g
西红柿鸡蛋炒精片 
西红柿100g鸡蛋50g精片20g
毛豆米油果烧鸡块  
毛豆米60g油果50g鸡块60g
青椒肉丝炒面
青椒30g,精肉50g,面条100g
花菜牛柳
牛柳50g,花菜80g,
青红椒40g
妙脆鸡腿
120g
黄瓜木耳炒鸡片
黄瓜90g木耳10g红椒10g鸡片60g
大肉肠
100g
清蒸南瓜
南瓜140
烩三鲜
火腿50g青菜60g平菇20g木耳10g肉皮20g
青椒肉丝炒面
青椒30g,精肉50g,面条100g
妙脆鸡腿
120g
糖醋小肉圆
土豆60g小肉圆110g
藤椒鸡排
100g
新疆大盘鸡盖浇饭+蔬菜     
土豆70g胡萝卜130g鸡块60g蔬菜50g  米饭200g
白斩鸡盖浇饭+蔬菜     
鸡130g米饭200g蔬菜100g
青椒肉丝炒面
青椒30g,精肉50g,面条100g
大块肉盖浇饭+蔬菜       
肉150g蔬菜100g    米饭200g
干锅包菜
包菜95g青红椒15g肉片60g
鸭肫锡纸饭 
鸭肫90g土豆丝50g西兰花30g米饭200g
寿司
茶米100g,肉松20g,黄瓜20g
奥尔良鸡排锡纸饭  
鸡排100g土豆丝40g西兰花10g米饭200g
大排锡纸饭
大排150g蔬菜10g米饭200g
鸡柳锡纸饭 
无骨鸡柳100西兰花10土豆丝40米饭200g
蒜泥黄瓜
蒜泥30g,黄瓜100g
蒜泥苋菜
蒜泥30g,苋菜100g
清炒菠菜     
菠菜170g
牛肉蛋炒饭
牛肉30g,鸡蛋60g,米饭90g
蚝油生菜 
生菜170g
青椒土豆丝      
土豆丝105g青椒40g
香菇青菜 
青菜135g香菇35g
蒜泥海带丝 
海带丝140g青椒10g
煮干丝
干丝120g木耳10g
青椒绿豆芽   
绿豆芽105g青椒40g
星期一星期二星期三星期四星期五
披萨150g牛肉饼150g甜甜圈100g肉松吐司150g蛋挞 150g
汉堡150g黑米粥360g牛肉饼150g麻薯100g寿司150g
黑米粥360g麻薯100g小米粥360g黑米粥360g南瓜粥360g
银耳汤360g汉堡150g银耳汤360g小米粥360g银耳汤360g
大排米线
大排70g米线150g
大排米线
大排70g米线150g
香菇鸡块米线
香菇30g鸡块50g米线140g
牛肉米线
牛肉50g米线170g
肥牛米线   
肥牛70g米线150g                                



营养师   :      刘忠


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