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南门街校区2024——2025学年上学期第7周学生菜谱

  点击数:   发布日期: 2024-10-12   


                  树人中学南门街校区2024-2025学年上学期第7周学生菜谱
                                                                                           10月14日-10月18日

                星期一               星期二               星期三               星期四                星期五
食谱原材料重量
(G)
单价食谱原材料重量
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单价食谱原材料重量
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单价食谱原材料重量
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单价食谱原材料重量
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单价
营养套餐红烧翅根鸡翅10015腿排鸡脯肉100 15奥尔良鸡腿鸡腿10015黑椒鸭胸鸭脯肉100 15红烧大排猪肉排10015
西兰花炒
鸡片
西兰花60西红柿鸡蛋西红柿60 火腿炖鸡蛋   鸡蛋90药芹炒肉丝药芹60 玉米炒鸡丁玉米60
鸡片40鸡蛋40 火腿10肉丝40 鸡丁40
鱼香肉丝土豆丝60药芹炒
肉丝
药芹60 大煮干丝干丝80白瓜炒鸡片白瓜60 豇豆炒肉丝豇豆60
肉丝40肉丝40 肉丝20鸡片40 肉丝40
蒜泥生菜生菜100青椒炒
绿豆芽
青椒40 青椒土豆丝土豆90青椒炒包菜丝包菜80 蒜泥空心菜空心菜100
蒜泥5绿豆芽60 青椒10青椒20 蒜泥5
水果橘子60水果香梨70 水果香梨70水果橘子60 水果香梨70
奶制品酸奶100奶制品酸奶100 奶制品酸奶100奶制品酸奶100 奶制品酸奶100
大荤酸菜鱼酸菜9012红烧鸭腿鸭腿120 12大块肉五花肉1006毛豆米鸡块鸡块90 12萝卜烧肉萝卜10012
鱼片60毛豆米80 猪肉70
金针肥牛肥牛7012土豆烧排骨土豆100 12红烧鸭腿鸭腿12012红烧大排大排100 6红烧鸡腿鸡腿1005
金针菇90排骨70 
全家福鱼、肉圆、肉片、小蛋8012大块肉五花肉100 6酸菜鱼鱼片6012红烧肉圆猪肉泥100 5咕咾肉猪肉8012
木耳、青菜80酸菜90土豆90
奥尔良鸡翅鸡翅1007.5烤鸭150 15土豆烧排骨土豆10012妙脆鸡腿鸡腿120 7辣子鸡鸡块10012
   排骨70青椒、洋葱40
小荤肉沫豆腐豆腐1305玉米炒鸡丁   玉米100 5莴苣炒鸡片   莴苣1004药芹炒肉丝药芹100 5莴苣炒蛋莴苣1004
肉沫40   鸡脯肉70    鸡片60肉丝60 鸡蛋60
西红柿炒鸡蛋西红柿1004油焖茄子   茄子100 5火腿炖鸡蛋   火腿305大煮干丝干丝120 5杏鲍菇炒牛肉粒牛肉粒706
鸡蛋70   精肉70    鸡蛋120肉丝40 杏鲍菇100
白瓜炒鸡片白瓜1005花菜肉片   花菜100 5土豆炒牛柳   土豆1006西兰花炒鸡片西兰花100 5土豆片炒牛柳土豆1006
鸡片70   精肉70 牛柳60鸡片60 牛柳60
干锅包菜包菜1005豇豆炒肉丝   豇豆100 5包菜肉片包菜1005青菜烩肉片青菜100 5鱼香肉丝土豆丝1005
肉片60   肉丝70    五花肉70肉片60 肉丝70
蔬菜蒜泥生菜生菜1402炒绿豆芽   绿豆芽170 2韭菜炒绿豆芽   韭菜502三鲜豆腐豆腐130 3青椒土豆丝青椒202
蒜泥10绿豆芽100平菇20 土豆丝140
炒包菜丝包菜1502蒜泥空心菜   空心菜150 2空心菜空心菜1502黄豆芽烧油果黄豆芽130 2大白菜油果大白菜1402
   蒜泥10 蒜泥10油果30 油果30
面类牛肉面面条15012腿排面   面条150 12鸡蛋肉丝面面条15012肥牛面面条150 12香肠面面条15012
牛肉60鸡脯肉70    鸡蛋60肥牛80 香肠60
肉丝面面条15012鸡腿面面条150 12排骨面面条10012烤鸭面面条150 12大排面面条15012
肉丝70鸡腿100 排骨100烤鸭80 大排100
甜点类寿司大米10010寿司大米100 10寿司大米10010寿司大米100 10寿司大米10010
鸡肉50鸡肉50 鸡肉50鸡肉50 鸡肉50
黄瓜10黄瓜10 黄瓜10黄瓜10 黄瓜10
大根10大根10 大根10大根10 大根10
汉堡面包胚5012汉堡面包胚50 12汉堡面包胚5012汉堡面包胚5012汉堡面包胚5012
藤椒鸡排90藤椒鸡排90 藤椒鸡排90藤椒鸡排90藤椒鸡排90
沙拉酱10沙拉酱10 沙拉酱10沙拉酱10沙拉酱10
牛肉饼面皮10010牛肉饼面皮100 10牛肉饼面皮10010牛肉饼面皮100 10牛肉饼面皮10010
牛肉70牛肉70 牛肉70牛肉70 牛肉70
肉松面包面包8010肉松面包面包80 10肉松面包面包8010肉松面包面包80 10肉松面包面包8010
肉松20肉松20 肉松20肉松20 肉松20
毛毛虫面包面包8010毛毛虫面包面包80 10毛毛虫面包面包8010毛毛虫面包面包80 10毛毛虫面包面包8010
沙司20沙司20 沙司20沙司20 沙司20
披萨面皮808披萨面皮80 8披萨面皮808披萨面皮80 8披萨面皮808
牛肉粒50牛肉粒50 牛肉粒50牛肉粒50 牛肉粒50
西红柿20西红柿20 西红柿20西红柿20 西红柿20
杏鲍菇15杏鲍菇15 杏鲍菇15杏鲍菇15 杏鲍菇15
饮品类酸奶青柠1804酸奶黄桃180 4酸奶百年好人1284酸奶小苹果1804酸奶茉莉花1804
凤梨180芒果180 樱花180红枣180小扬大酸奶488
银耳粥银耳3604小米粥小米360 4黑米粥黑米3604小米粥小米3604黑米粥黑米3604
免费粗粮蒸胡萝卜胡萝卜自选蒸玉米玉米自选蒸山芋山芋自选蒸玉米玉米自选蒸山芋山芋自选
免费蔬菜蒜泥生菜生菜蒜泥空心菜空心菜蒜泥生菜生菜爆炒大白菜大白菜清炒包菜丝包菜
                                                                                                                                                                                              营养师: 刘忠

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