为进一步加强学校食品安全管理,增加家长对食堂运营工作和学生膳食营养的了解,共同监督学校的食堂工作,不断提升学校食堂的质量、建设、安全和卫生,共同构建科学、安心的食堂,为真正达到家校共育的目的,学校每天都会邀请学生家长到学校与学生共同进餐。
食材是否新鲜和安全、菜式是否丰富、味道是否可口、营养搭配是否均衡和健康、食堂环境是否卫生、烹煮操作流程是否规范,这些都是家长和学校高度关注的问题。家长在陪餐过程中直接看到食物的准备和制作过程。
餐后,家长还会认真填写《家长陪餐记录表》和《家长进食堂情况调查表》,对学校食堂环境、菜品数量、菜品品质等多方面进行评价,写下陪餐体会及建议给予反馈。
家长们表示“陪餐过程中,深刻感受到食堂的用心,环境整洁,食物美味,为孩子们提供了良好的就餐条件”“食堂的管理十分规范,菜品丰富多样,味道也很不错,让我们家长非常放心”“看到食堂的精心准备,感受到了对孩子们饮食健康的重视,真心为食堂点赞!”“很欣慰看到食堂的出色表现,让孩子们吃得开心,家长也放心。”同时学校汲取家长的宝贵意见,不断进取,继续做好今后的食堂管理工作。